Rasmus 22/01 2013 09:14
Hej jeg skal snart på skiferie og mangler nogle tips og opskrifter til hvad man kan spise på skiferie
Johnc 22/01 2013 11:57
Sv: Gode opskrifter til skiferien
Anbefaler Jomfruhumme, krabbeklør, østers, rejer, oksemørbrad og alt andet kulinarisk godt "foder"
Havregryn om morgenen som base. Ellers godt med kolhydrater og rigeligt med alkoholdfrit væske.
Jens Lund 22/01 2013 12:57
Sv: Gode opskrifter til skiferien
Pasta med kødsovs.. muligvis simpelt og kedeligt.. men det er altid en sikker vinder!
Generelt er pasta ris kartofler osv. med masser af stivelse rigtig godt! Og bevares det kulinariske fine mad er da lækkert.. Men så sulten som man er efter en dag på ski, er det også rart med noget der bare kan skovles ind :)
Men ellers godt med havregryn eller anden solid kost som morgenmad så der er noget i maven ind til godt op af middagen!
Johnc 22/01 2013 13:29
Sv: Gode opskrifter til skiferien
Min kommentar var mere tænkt som en lille spøg.
Ærligt. Spis hvad du plejer og noget du godt kan lide. Bare lidt mere af det hele.
Vigtigest er morgenmaden. Den skal være solid. Gedigen kost over dagen.
Pasta er jo altid at foretrække frem for "fritter".
God appetit.
Kasper Pedersen 22/01 2013 14:57
Sv: Gode opskrifter til skiferien
Raketten 23/01 2013 22:06
Sv: Gode opskrifter til skiferien
Jeg grovæder altid helt vildt om morgenen på skiferier. Havregryn er jo en god ting der mætter i lang tid. Men altså, spiser man det til hverdag så er det jo dødens pølse også at gøre det i ferien :)
Vi laver som regel noget med æg, f.eks. røræg, groft brød, masser af ost, pølse og frisk peberfrugt om morgenen. Skylles ned med en god stærk kop kaffe og juice. Mums!
Frokost spiser jeg bare hvor jeg nu lander når jeg er sulten. God idé at have en müslibar/nødder/something med i lommen, til mellemmåltid, ellers kan man nemt komme til at fyre en masse penge af på den slags.
Mht. aftensmaden så spiser vi vel 50/50 ude og hjemme i lejligheden. I lejligheden laver vi noget hurtigt mad, pasta med kødsovs er en sikker vinder. Kunne også være en gryderet med ris, bøffer/kylling med stegte grøntsager og kartofler, eller en gang alt-godt-på-panden. Det skal ikke være for kompliceret at lave, man er træt efter en lang dag på ski (og måske efterfølgende afterski). Men rødvin skal der til. Altid rødvin.
